端午节临近，为保障牛奶棚各门店正常运营，服务好广大市民消费群体，近日，练江牛奶棚总经理徐建东带队对所属各直营店开展节前安全卫生检查工作。

检查组一行分别对各门店的门前三包卫生情况、冰箱冰柜等电器使用情况、后作坊生产设备、电线电路及灭火器等进行现场检查，对存在卫生死角等些许小问题责令即查即改，并重申要求各门店按时做好每日产品巡检和设备自查工作，节假日期间做好值班带班，及时掌握门店运营动态。期间，徐建东一再强调：设备安全、生产安全及食品卫生安全一定要引起重视，要将安全风险管控挺在隐患前面，做到责任明确、责任到人、措施到位。

通过节前安全检查，进一步夯实门店安全管理基础，增强职工的安全意识、责任意识，为节日期间安全生产做好充分准备。（文/汪琳）