6月20日，歙县市场监督管理局召开食品生产企业培训会，乳品七厂派员参加此次培训会。

此次培训会主要针对食品安全法律法规、食品安全监督管理实务、食品安全监管云平台操作进行集中培训，其中的食品安全监管云平台操作培训以“监管方式电子化、信用监管网络化、社会共治智慧化”为原则，以落实企业主体责任为目的，以追溯体系建设为核心，实现全程无缝全链式食品安全数字化智能监管。

通过电子化、网络化、智慧化监管，对融入“互联网+监管”、夯实食品安全第一道防火墙、消除食品安全监管盲区、提升食品安全管理水平与能力、推动企业主体责任落实、切实保障消费者舌尖安全有着十分重要的意义。（方有正）