2019年6月5日-7日，中国（上海）国际食品博览会在上海展览中心举办，练江有限公司携练江牧场品牌的6个具有徽州特色的农产品亮相博览会。

此次展会以“中国食尚，世界共享”为主题，共设粮油、乳制品、肉制品、酒与饮料、休闲食品、冷冻食品、现代农业等品类。展会上，代表着徽州特色的传统名菜臭鳜鱼、刀板香等产品悉数亮相。为切合上海当地市民的口味，我们将产品腌制的配方进行调整，不再只注重徽菜的咸香，更增加了上海市民喜爱的甜味，同时将大包装的产品进行了分包切片，形成独立包装，更加方便顾客回家烹饪。这一改变，吸引了不少参观者驻足了解。当工作人员将香肠、刀板香等切片后进行现场蒸制，浓浓的香味在会场飘散开来，更是吸引了众多市民前来品尝，争相购买。

光明食品集团副总裁余丽萍女士驻足展台，详细听取了产品介绍。练江牧场品牌徽州特色农产品通过展会，进一步得到了宣传，扩大了影响力，为进入上海市场打下了良好的基础。（汪琳）