11月19日下午，练江牧场集市开展安全教育培训暨安全管理工作会议，集市门店全体员工与会。

会议从食品安全、卫生环境安全、消防安全、用电安全四个方面对与会员工进行了深入的安全教育学习，让员工充分了解食品安全应注意的事项、卫生环境安全会有哪些死角、消防安全的关键点、怎样用电才能正确且规范，通过培训以提升员工安全防范意识，促进门店安全管理工作的有序开展。

而后，练江集市负责人林桂成主持召开集市安全管理工作会议，要求门店所有员工在各环节监管责任上进一步落实，食品安全标准逐步完善，自律意识和责任担当有力增强。会上，全体员工就自身工作与安全工作的结合进行了交流发言。（文/任书生）